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All diese Produkte kommen jede Woche frisch in Italien an. Unsere Verantwortlichen, die sich bei ihrer Arbeit auf jahrzehntelange Erfahrungen stützen können, sind in ständigem Kontakt mit den diversen Ansprechpartnern im In- und Ausland, um den Fisch mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis auszusuchen und unseren Kunden die Auswahl aus Hunderten verschiedener Arten zu bieten.
Die Effizienz des Vertriebs wird durch einen großen autonomen Fuhrpark gewährleistet. Wir beliefern das gesamte Triveneto mit frischem Fisch. Dank Kühltransportern, die von Fuhrunternehmen gefahren werden, welche wir selbst auswählen, sind wir jedoch auch in der Lage, frischen und gefrorenen Fisch nach ganz Italien zu liefern

Nachfolgend finden Sie die gefragtesten und von Azzurro meistverkauften Produkte. Wegen Informationen zu nicht in der Liste aufgeführten Fischarten wenden Sie sich bitte an uns unter kontact!

Unser Service:

  • Filettieren von Doraden, Seebarschen, Sardinen und Sardellen
  • Verarbeitung von Jakobsmuscheln und Kleinen Pilgermuscheln
Verarbeitung von gesäuberten aufgetauten Produkten:
  • Tintenfische unterschiedlicher Größe
  • Kraken unterschiedlicher Größe
  • Tintenfisch-Eier
Jede Fischart hat ihre Saison, besonders, wenn es sich um einheimischen Fisch handelt. Daher ist das Produkt nur zu bestimmten Zeiten des Jahres erhältlich.
Beispielsweise kann man bei uns in der Zeit des roten Thuns auch Tranchen von einheimischem Thunfisch kaufen.

Arten von gefrorenen Produkten:

  • An Bord eingefroren: gefangen und auf dem Kutter eingefroren
  • An Land eingefroren: gefangen und dann nach Anlegen des Kutters eingefroren
Fischzuchtgebiete:

Frankreich, Schottland, Holland, Spanien, Marokko, Italien, Großbritannien, Norwegen, Südafrika und Kroatien.

Zuchtfisch aus Italien:

  • Seebarsch
  • Dorade
  • Meeräsche
  • Kleiner Ährenfisch
  • Karpfen
  • Aal
Zuchtfisch aus dem Ausland:
  • Barschfilet
  • Pangasiusfilet
  • Jakobsmuscheln in halber Schale
  • Heilbuttfilet
  • Kabeljaufilet
  • Thunfisch-Tranche unter Vakuum
  • Schwertfisch-Tranche unter Vakuum
  • Schollenfilet
  • Frischer Lachs
  • Lachsfilet